什么是冷链物流？
冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
冷链物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
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中山黄圃三六九墟市，顾名思义，是逢日期3、6、9或农历带三、六、九的日期。过去墟日这天，农户把自己生产的粮食、日用品挑到乡镇所在地去进行交易；小商小贩更是闻风而动，把城里的商品运到乡下的墟场上叫卖。需要购物的农民带上钱往墟里赶，叫“赴墟”。在墟场上双方买卖讨价还价完成交易。墟日，无论春夏秋冬都是车水马龙。平时的墟日，我们大多看到“大妈、大爷”等叔叔、阿姨、奶奶爷爷辈的人，因为他们是留在乡村被称之为“留守”的人群。随着墟市的兴旺，城镇市民农产品购销的日益强大
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